KOKOSANKI
- kleik ryżowy, najlepiej Bobo Vita
- kostka margaryny
- 20 dag wiórek kokosowych
- 3/4 szklanki cukru
- 3 jajka
- cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
PRZYGOTOWANIE:
Z podanych składników zagnieść ciasto.
Ulepić ciasteczka w dowolnym kształcie i położyć na wysmarowaną blaszkę.
Piec około 25 minut w temperaturze 180o.